みずほまち　特定外来生物　バスターズキッチン
～アメリカザリガニ編 ～

アメリカザリガニは、昨年2023年6月から条件付特定外来生物に指定されました。瑞穂町でも狭山池公園を中心に多く生息しています。水草を切り刻んでしまったり、他の在来の生物を食べてしまうなどの被害があり、積極的な駆除が求められています。
本講座では、瑞穂町で捕獲し泥抜きをしたアメリカザリガニを教材に、解剖実習を行い、調理をして試食します。特定外来生物の積極的な利用を考案し実際に使ってみることで、捕獲の機会が増え、駆除が効率的に進められる可能性があることを学びます。

開催日：令和６年９月２８日（土）

時　間：10時00分～12時30分
（集合9時45分 けやき館体験学習室）
10:00～10:30 アメリカザリガニの条件付特定外来生物への指定について
10:30～11:00 解剖・可食部の分離
11:00～12:00 調理（ピザかグラタンを予定）
12:00～12:30 試食・感想発表など振返り
場　所：瑞穂町郷土資料館 けやき館 体験学習室
対　象: 小学5年生以上の児童生徒を含む親子計4組
※アメリカザリガニの試食をしますので、甲殻類アレルギーのリスク
のある方は参加をお控えください。また、初めて発症するリスクが
あることに同意できる方のみを対象とします。試食はせずとも参加
も可能ですが、試食の持ち帰りはできません。
料　金：1人400円（同行家族で解剖・試食する人数分が必要）
定　員：予約制・先着順

申　込：９月５日（木）１０：００～（お電話・ご来館にて受付）
電　話：042-568-0634